.: Allevamento :.
Allevamento Biologico di Galline Ovaiole
Certificazioni
L'allevamento di galline è situato in Settime, in Regione Passau. E' un complesso di quattro capannoni per un capienza totale di 16.300 capi.
L'inizio del ciclo coincide con l'arrivo degli animali (di razza Hy-Line) di età intorno ai 100 giorni i quali, dopo un periodo di ambientamento di 40 giorni, entrano in produzione. Il ciclo produttivo dura 9 mesi circa con una produzione giornaliera che può arrivare ai 15.000 pezzi.
La raccolta delle uova avviene attraverso nastri trasportatori che, dai nidi, le conducono ai centri di raccolta, dove vengono timbrate e stoccate in plateaux da 30 uova.
All'interno delle stalle il benessere animale viene garantito da un'idonea illuminazione e da un'ottima ventilazione.
Il Metodo Biologico
Il metodo biologico prevede: ampi spazi all'aperto dove le galline possono razzolare e pascolare; un'alimentazione a base di mangime biologico composto da soia, frumento, granoturco, erba medica, cruschello, fermenti lattici vivi, ecc.; e una bassa densità di capi all'interno della stalla.
Grazie alla timbratura e alla certificazione il nostro prodotto risulta facilmente rintracciabile, e con le disposizioni del metodo biologico ci si assicura un'ottima qualità del prodotto.
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